フコイダンの健康効果

近年、野菜や果物などが持つ栄養素が人間の体に優れた効果を与えるという研究が進んでいますが、メカブ、モズク、ワカメなどヌルヌルした海藻類に多く含まれるフコイダンという成分が注目されるようになりました。このヌルヌルした成分は、多糖類と呼ばれている糖の一種で、海藻が傷ついた部分を自分で修復できる働きを果たし、この働きは人間の体の様々な不調を改善する効果が期待できることがわかってきました。抗アレルギー作用や肝障害の改善、血糖値を下げる効果、中性脂肪やコレステロールといった生活習慣病で多く見られる様々な症状に効果を発揮し、自然治癒力の正常化を促す働きが期待されています。

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